Рыбный дом MARE

Рыбный дом MARE — культура рыбы и морепродуктов в Уфе

Наша история началась с ChefPort. Мы по-новому посмотрели на рыбный магазин: не просто витрина с продуктами, а место, куда приходят за вкусным ужином, хорошим советом и уверенностью в своём выборе.

Мы не подстраивались под привычный формат — мы создавали свой. Продуманный ассортимент, рыба в авторских маринадах, удобная разделка, красивая подача и внимательное отношение к покупателю. Так мы помогали менять представление о том, какой может быть рыбная розница.

Сегодня эта история продолжается под именем MARE. За новым названием — многолетний опыт, собственное производство и покупатели, которые возвращаются к нам годами и рекомендуют нас близким. Это доверие — наша главная ценность и планка, которую мы стараемся поднимать каждый день.

Наша идея проста: рыбный ресторан может быть у вас дома.

Для этого не обязательно быть шеф-поваром. Мы помогаем выбрать, берём на себя чистку, разделку и подготовку — чтобы хорошую рыбу было легко приготовить, приятно подать и хотелось покупать снова.

Мы хотим, чтобы рыбу любили так же, как мясо. Чтобы она становилась частью повседневной жизни, а не сложным блюдом для особого случая.

MARE как место работы

За качеством продукта и сервиса стоит команда. Мы ценим самостоятельность, хороший вкус к своей работе и привычку доводить начатое до результата.

Нам интересны люди, которые замечают детали, предлагают решения и хотят влиять на развитие бизнеса. Вместе мы делаем MARE местом, которое вспоминают первым, когда в Уфе говорят о хорошей рыбе.